Selain manfaat berdasarkan kandungan gizinya, kita juga dapat melihat dari aspek kesehatan langsung, berikut adalah beberapa daftar manfaat dari daging sapi berdasarkan fungsi untuk kesehatan tubuh.
Selain diolah menjadi masakan tersebut di atas, daging sapi juga bisa diolah menjadi masakan yang berkuah seperti tongseng.
Ada rasa segar dan pedas di sana, ada juga kekayaan rasa yang khas karena melibatkan banyak bumbu dan rempah. Begitupun dengan resep tongseng ayam santan pedas berikut ini khas Emma Sudrajat, sahabat MAHI yang jago masak. Cara masak tongseng ayam ini akan mengundang selera seluruh keluarga!
Masukkan irisan kol, tomat dan daun bawang, tes rasa dan tongseng siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Halo Mba Endang.. ijin coba resep masakannya yaah. Di kotaku gak ada bubuk kari merk melati, adanya yang dijual di carefour dengan merk carefour. Pertanyaan saya apa bubuk kari memang aroma kunyitnya kuat banget ya? samakah bubuk kari dengan bubuk kare? terima kasih.
Hai Mba Bella, tongseng umumnya gak pakai santan ya sedangkan gulai menggunakan santan. Hanya saja tukang tongseng di jalanan, biasanya juga menjual gulai dan sate kambing, nah kuah gulai suka dimasukkan ke tongseng jadi rasanya mirip2 yaa hehehhe
Rebus terlebih dahulu daging sapi dengan cara memanaskan air seperlunya saja. Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng.
Bumbu yang telah disiapkan harus dihaluskan terlebih dahulu. Setelah halus, tumis hingga harum bumbu tongseng ayam.
Gula merah yang digunakan membuat tongseng sapi ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Rasa gurih ini berasal dari santan yang digunakan untuk kuah.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep tongseng sapi tanpa santan pedas memiliki peran penting dalam menentukan rasa, tekstur, dan kualitas tongseng. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian iga atau sandung lamur karena kedua bagian ini memiliki tekstur yang empuk dan berlemak, sehingga menghasilkan kuah tongseng yang gurih dan www.dapurrenyah.com kental.
Kami membantu mengembangkan usaha Anda melalui produk kami yang akan meningkatkan produktivitas usaha Anda.
Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.
Ide tongseng sapi selanjutnya yang bisa kamu masak di rumah adalah tongseng sapi kuah merah. Meski tanpa menggunakan santan, tongseng ini sangat enak. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Selanjutnya, tambahkan 500 ml air dan masak hingga daging empuk. Setelah daging empuk, beri kaldu sapi dan kecap manis kemudian aduk hingga bumbu merata.